原動力は、親への思い? 農家民宿「阿専」へ。
「この民宿をやるために、会社を辞めて、家族とも離れて、単身、羽後町(うごまち)に暮らしているんです。」 そう話すのは、羽後町の農家民宿「阿専(あせん)」を営む阿部英之さん。そこまでするなんて、よほど民宿への憧れが強いのか…
編集・文:菅原真美 写真:高橋希
2020.06.24
能代市・檜山地区にある「元祖檜山茶大髙園」で生産されている檜山茶は、280年以上に渡って受け継がれてきた歴史のあるお茶です。「北限のお茶」としても知られ、商業生産されている日本茶の産地としては国内最北端になります。
毎年6月から始まる茶摘みのシーズン。おいしい新茶となる新芽を摘む際、理想となる形が「一芯二葉」です。
この「一芯二葉」を体現するように、こちらの茶園を管理する大髙 翔さんは、お茶づくりの他に、能代地域の21もの神社を守る神主の仕事をされています。茶園の園主と神主…一見、全く形の異なるわらじを履く大髙さん。しかし、その芯の部分には、ある共通する思いがあるようです。
——茶園ももともと、おじいさんが管理されていたものなんですか?
——では子どもの頃から、お二人がお茶づくりをする姿を見ていたんですね。
——では、こちらに来てからお茶づくりのことを知った?
——おばあさんは、きっと喜んでくれたんでしょうね。
——それでも、あまり馴染みのない土地へ移り住み、周りから反対されても、めげずに動き続けるって、気持ちが強くなければ難しいですよね。
——実際、どんなことをされたんですか?
——茶園、神社、ともにいえることだと思いますが、大髙さんにとって「伝統を守っていく」ということについては、どうお考えでしょうか?
——守るべき部分はそのまま残しながらも、より良いものにするために変えられる部分は変えていくという姿勢が大事なんですね。
——伝統を時代にうまく合わせていくことも今後、必要になってくるのでしょうか?
【元祖檜山茶大髙園】
〈住所〉能代市檜山霧山下4
〈TEL〉090-9084-5306
(※商品の購入は電話にて予約受付。)