「バナナボート」「学生調理」「アベックトースト」……これらの共通点といえば？？秋田県民なら誰もが即答できてしまうのですが、これらはすべて、秋田の「たけや製パン（以降、たけや）」の商品名なんです。地域に愛されるパン屋は数多くありますが、このたけやのパンは「秋田の人はこれで育ってきた」と言っても過言ではないほど、ソウルフードとして秋田の日常に寄り添っているものなのです。今月はこの、秋田の地元パンをご紹介していきます。