お母さんたちの見事なヘラさばきに感動した私たち。
どうしても自分たちもやってみたい！ と、千釜一さんにお願いした末、
バラ盛りに挑戦させてもらえることになりました。

千釜

見学に来た中学生だってみんなでぎるがら大丈夫。

矢吹

負けられないな〜（笑）。とりあえず、気合いのほっかむりだけはしました。よろしくお願いします！

千釜

アイスは柔らかすぎると厚くなってバラにならない。固すぎてもダメ。少し溶げだぐらいがちょうどいいんだ。こうやって……。

矢吹

は〜！ 途中から縦向きに盛っていくのか〜。そうやっていくとバラっぽくなっていくんだ……。でも……千釜さんより枝美子さんのほうが上手ですね（笑）。

千釜

あの人はうまいものな。

矢吹

ヘラに付けるときのコツはあるんですか？

千釜

この、缶の脇にヘラをこするかんじで。やってみれ。

矢吹

なるほど〜。この内側のヘリにね。まだ何を教わったかもよくわからないんですが……。まずは実践、やってみます！ このヘリにこすって……。

千釜

カップの真ん中を埋めで。

矢吹

少しずつ……縦向きに……。枝美子さん「左手はやんわり持つ」って言ってたっけ？……難しい〜！ お母さんたちはみなさんこういう講習を受けるんですか？

千釜

みんな自分がだで覚えるんだ。あ！ それ、２回やればダメ。ヘラに付けた分は、１回で盛らないとバラにならない。

矢吹

なんですって！？ それ、早く言ってください！ え〜全然バラじゃない……。

千釜

だんだんよ。

矢吹

なんか四角いもんな〜。しかも、枝美子さんのは黄色とピンク、きれいに別れてた。私のは汚いバラです……。

千釜

一回目でこれだばいいほうだ。

矢吹

いいほう！？

千釜

いい、いい、いい。

矢吹

お母さんたちがいかに上手いかがわかりますね。
悔しいな〜。でも、不細工だけど美味しい。

千釜

３日もやれば慣れる。

矢吹

まあ、十何年やってる人たちをいきなり越えちゃったら悪いからな〜（笑）。でも、お母さんたち、暑い中ありがたいですね！

千釜

あのパラソルの下は意外と涼しいんだ。その代わりパラソルは高いから。

矢吹

ははは〜。

千釜

普通のパラソルど違うもの。去年、二十数本、全部取り替えだ。

矢吹

勝負かけてますね。千釜さん、ここの跡取りは？

千釜

息子いるけども、これで食っていぐってば大変だ。県内では売り上げが昔の３分の１になってる。

矢吹

何が原因なんでしょう？

千釜

慣れだな。

矢吹

「食べたことあるから買わなくていいや」っていう？

千釜

んだ。

矢吹

やっぱり、県外に出していかないといけないんですね。

千釜

関東ではすごい売れでるんだ。向こうのレストランなんかに。今に飽ぎられるど思うけどな。

矢吹

いやいやいや。40年続けてきて、どうですか？

千釜

この仕事、辞めないでここまで来れだごどは、いがったど思う。

矢吹

夏はアイスを売って、冬はどうされてるんですか？

千釜

10月なれば八郎潟（はちろうがた）に白魚獲りにいぐの、12月がらは男鹿でハタハタ漁。そして１月がらは秋田市で除雪。

矢吹

忙しいですね。いろんな仕事もしながら、本職のババヘラは続けている、と。

千釜

そう。やっぱり辞められない。昔がら働いでくれでる人だぢいるもの。オレが大変などぎがら一生懸命手伝って、がんばってくれでるもの。自分の都合では辞められない。

矢吹

そうか〜。

千釜

去年まで、84歳の売り子の人がいだけど、オレがらは「辞めれ」っては絶対に言わない。本人がら「歳だがら……」ってない限りな。

矢吹

うんうん。若い人がやりたいって入ってきたらどうですか？

千釜

雇うよ。

矢吹

来るもの拒まず、辞めるようにも言わず……。

千釜

んだ。おめ、一回アルバイトさ来ぇばいい。

矢吹

お〜！ 面接基準はあるんですか？

千釜

ない。

矢吹

でも、やり始めたら私が辞めるっていうまで辞められないんだね（笑）。時給制なんですか？

千釜

１日計算。そして、いっぱい売ってくればさらに歩合制で。だがら、ちょっと良い所さ行げば、１日２万円くらいは儲かるよ。

矢吹

お〜！ いいなあ。

千釜

お盆はどごさ行っても、最低１万円以上は儲かる。アイス売ってる人だぢみんな主婦で休んでるがら。

矢吹

その反面、帰省してきた人たちは懐かしくって食べたいですもんね。じゃあ、お盆にバイトに来るか〜（笑）。

（夕方、今日の販売を終えたお母さんたちが次々と帰ってくる）

矢吹

枝美子さん、おつかれさまです！ あのあとどうでしたか？

枝美子

あれから30人くらいの団体さんがきて。

矢吹

え〜！ 30人！？ 一気に30個盛ったんですか？

枝美子

ええ。

矢吹

すごいー！ でも枝美子さんのスピードだったらあっという間なのかな。さっき千釜さんからバラ盛り習ったんですけど、枝美子さんみたいには、とうてい無理でした……。

枝美子

ヘラに付けるのも大変でしょ？ やっぱり数やらないと。

矢吹

はい……バイトしにこないと。

枝美子

ふふふ。それじゃあ、どうもお疲れさまでした〜！

矢吹

今日はありがとうございました！ 明日もお天気良さそうだから、たくさん売れそうですね！

お母さんたち

明日もがんばるよー！

秋田の大定番、ババヘラアイス。そのかわいらしさや美味しさは、働き者のお母さんたちあってこそのものと実感し、道路端のパラソルが、以前に増して誇らしく感じられるようになりました。

最後に、船橋枝美子さんの見事なバラ盛りを、動画でご覧ください！