田沢湖の湖面を遊べ!
田沢湖といえば、日本一の深さ423mを誇る湖。と言われても、潜るわけじゃないからな……なんて思っていたら、水深があるからこそ、湖水の色がきれいなブルーに見えるという話を聞きました。 湖観光の定番、遊覧船や足こぎボートなど…
文:成田美穂 写真:高橋希
2019.04.24
以前、能代市二ツ井町には、私の祖母の家がありました。
幼いころ、夏休みに遊びに行くと、くしゃくしゃの笑顔で出迎えてくれた祖母。とても料理上手な人で、いつも作ってもらっていた定番のおかずは、かぼちゃの煮物でした。
「ふたついのばあちゃんのかぼちゃ」と呼び、毎回大きな器にたくさん詰めて、お土産に持たせてもらっていたのを覚えています。
「レストラン真珠」は、初めて来たはずなのに、そんな懐かしい記憶を思い出させてくれる不思議な場所でした。
「はい、こんにちは。今日は何がいいかな? オムライスにオムハヤシ、カツカレーも人気だよ。うちの卵料理はね、ふわっとしておいしいの。それに、お肉料理のソースはそれぞれ味付けが違うのよ。ま、どれを食べてもおいしいんだけどね〜」
と、明るく出迎えてくれたのは、「レストラン真珠」の森田玲子さん。初来店の私たちのために、人気メニューの特徴を教えてくれました。
厨房からいい香りが漂いはじめ、どんどん運ばれてくる料理の数々。一瞬でテーブルの上がにぎやかになりました。
——たくさんの人が集まるにぎやかな場所だったんですね。
——ふだんは、ご近所のお客さんが多いですか?
——そんなことないですよ(笑)! どこか懐かしくて安心するこのお店の雰囲気に、皆さん引き寄せられたんだと思います。
昔ながらの味を守りながら、新しい出会いを大切に繋げていくレストラン真珠。
最後に、玲子さんに店名の由来を尋ねると、
「お店を始めた昭和9年の頃、真珠のネックレスって巷ではとてもハイカラなものだったのよ。それで、そのネックレスのように、“みんなが輪になって、いつまでも仲良くいてくれますように” って、願いを込めてつけたの」
と話してくれました。
テーブルに料理を届けるたび、「はい、来たよ〜」「熱いから気をつけてね」「いっぱい食べてちょうだいね」と、一言添えてくれる玲子さんの優しさが、なんとなく祖母の姿と重なり、思わず肩の力が抜けていきます。
【レストラン真珠】
〈住所〉能代市二ツ井町三千苅6-1
〈時間〉11:00〜14:00、17:00〜18:00
〈定休日〉日曜日
〈TEL〉0185-73-2010