なんも大学

北限のいちじく①「北限のいちじく」とは？

「いちじく」と聞いて、みなさんはどんなものを思い浮かべますか？ 秋田県にかほ市で栽培されている「北限のいちじく」は、実がきゅっと小さくて、一般的にイメージされる「いちじく」とはちょっと違います。さらに、その多くは生食では…

もろこし①謎に包まれた「もろこし」調査開始

秋田銘菓「もろこし」をご存知ですか？ 秋田のおなじみ「なまはげ」や、毎年8月に開催される「秋田竿燈まつり」の様子や立派な秋田蕗など秋田にまつわる様々な意匠をかたどった、干菓子。秋田の人は誰もが知るお菓子、だけどなぜか、詳…

作曲家・成田為三 前編 「浜辺の歌」から100年

日本で初めて、子どものための童謡を発表したのは、秋田出身の作曲家。このことを知っている人はどのくらいいるのだろう。僕も知らなかった。その人の名は成田為三。曲は「かなりや」。「うーたをわーすれった、かーなりーやーはー♪」。…

暮らしを支える朝市談義

古くから商人の町として栄えた、秋田県横手市増田町。その歴史を感じさせる建物や街並みから、平成25年に国の「重要伝統的建造物群保存地区」に選定されました。毎月２・５・９のつく日に行われる「増田の朝市」は、江戸時代から370…

マタギ①先祖代々マタギ・70歳

１冊の本があります。『最後の狩猟者　阿仁マタギと羽後鷹匠』。1976～77年にかけて朝日新聞秋田支局の記者が取材したもので、この本の取材ノートにはこう書かれていました。「昔を知るマタギはもう何人もいない。あと十年もたった…

大館曲げわっぱ①木を曲げる？ そもそもどうやって？

あたたかな素材感と美しい木目をもつ「曲げわっぱ」。特に、そのお弁当箱は、ここ数年で人気者となりました。ですが、その知名度に対して「どこで作ってるの？」「作り方は？」と詳しいことはあまり知られていないようです。それでも、皆…

花火師①花火ができるまで

８月。全国花火競技大会「大曲の花火」の季節がやってきました。日本一の座をかけて、全国屈指の花火職人たちが大仙市大曲に集結するこの大会。その最高峰の技を見ることを心待ちに、毎年、全国から70万人もの人々が訪れるといいます。…

秋田犬①秋田犬って、どんな犬？

くるっと丸まったしっぽ、ピンと立った三角の耳、フワフワの毛並みといえば……秋田犬！その発祥の地といわれるのが秋田県大館市。「忠犬ハチ公」のふるさとでもあるこの街で、秋田犬のかわいさと、かわいいだけじゃない、その背景を学ん…

秋田の地元パン①教えて！あなたの推しパン

「バナナボート」「学生調理」「アベックトースト」……これらの共通点といえば？？秋田県民なら誰もが即答できてしまうのですが、これらはすべて、秋田の「たけや製パン（以降、たけや）」の商品名なんです。地域に愛されるパン屋は数多…

ババヘラアイス①ババヘラ工場へ！

夏が近づくにつれ、秋田の道路端で見かけることが多くなるカラフルなパラソル。その下にいるのは、派手な色のエプロンを掛けたアイス売りのお母さん。秋田の夏の風物詩「ババヘラアイス」です。売り子のお母さん、「ババ」がアイスをヘラ…